京都大学 京都大学

Forefront of Agriculture and Agricultural Science

Numbering Code Year/Term 2022 ・ Intensive, year-round
Number of Credits 2 Course Type lecture and practical training
Target Year 3rd year students Target Student
Language Japanese Day/Period Intensive
Instructor name NAKAZAKI TETSUYA (Graduate School of Agriculture Professor)
RYOHEI NAKANO (Graduate School of Agriculture Associate Professor)
INOUE HIROMO (Graduate School of Agriculture Senior Lecturer)
NISHIMURA KAZUSA (Graduate School of Agriculture Assistant Professor)
MOTOKI KO (Graduate School of Agriculture Assistant Professor)
NAGASAKA KYOKA (Graduate School of Agriculture Assistant Professor)
IWAHASHI YU (Graduate School of Agriculture Assistant Professor)
Outline and Purpose of the Course 本科目では、世界人口の急激な増加や温暖化と平行して頻発する異常気象など人類社会の持続可能性が危惧される中、生存の基盤である食料生産について、座学による知見の習得のみならず、農業生産の実相を体感することによって農業に関わる様々な事項をより深く理解するための基盤的な知識と技術を習得することを目的とする。さらに、多様な経験を有する社会人たちと共同で課題をこなす機会を提供することによって、受講生が様々な考え方を吸収し、その思考の幅が広がる場となることも目指す。
Course Goals 農業と農学に関する基礎的知識と最新情報を学ぶとともに、農作物の生産に関わる基礎的な技術を取得する。さらに、多様な経験を有する社会人とともに食用作物や園芸作物の栽培実習を受講することによって、多様な視点で農業や農学を考える視座を涵養する。
Schedule and Contents 2022年04月23日(土)～2022年12月10日(土)の間の（指定の土曜日）の3～5講時を予定
（Covid-19の状況やその他の状況によっては予定の変更あるいは開講が中止となる場合があります）
1. 4月23日 [オンライン]　ガイダンスと講義（稲作の現状と未来）
2. 5月7日　農場実習と講義（果樹栽培の技術 I）「果樹の摘果の理論と実際」
3. 6月4日　農場実習と講義（蔬菜栽培の技術）「タマネギ栽培の原理と収穫/調整」
4. 7月16日　農場実習と講義（花卉栽培の技術 I）「鉢物シクラメンと切り花ダリアの整枝/収穫」
5. 10月15日　農場実習と講義（果樹栽培の技術 II）「カキの収穫後の調整と脱渋」
6. 10月29日　農場実習と講義（花卉栽培の技術 II）「切りバラ生産の理論と実際」　
7. 12月3日　農場実習と講義（水稲栽培の技術）「お米の収穫と品質評価」
8. 12月10日 [オンライン]　まとめの講義・試験
※ 上記のスケジュールは作物の状況などにより変更されることがあります。


本科目の一部を、社会人を対象として実施する「農業と農学の最前線―次世代農業マイスター育成プログラム―」の参加者と共同で受講することとなる。京都大学農学研究科附属農場（木津川市城山台）において、附属農場教員による講義（オンラインも含む）と実習を実施する。なお、本科目は、上記社会人履修プログラムが何らかの理由で不開講となった場合は、実習の内容の変更や実施を取りやめることがある。その場合は、3月中に告知する予定である。
Evaluation Methods and Policy 最終日に実施する試験の成績と平常点評価により評価する。なお、それぞれの比率は25%、75%を目安とする。平常点評価は、全ての講義・実習へ取り組む姿勢の評価を含む。
Course Requirements 必ず、学生の実験・実習に関する保険に加入していること。
Study outside of Class (preparation and review) 授業中に別途指示する。
Textbooks Textbooks/References 授業でプリントを配布する。
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