環境形成基礎論
目 次
全学共通科目A群
2004年度後期
担当教員：柏 久（地球環境学堂）
序 オリエンテーション
第01回目（10月01日）
第1部 食糧と環境の問題
第02回目（10月08日）
（食料自給率をめぐる問題）
第03回目（10月15日）
（食生活の変化と環境問題）
第04回目（10月22日）
（畜産政策失敗の帰結としての環境悪化）
休講（10月29日）
第2部 食料生産の国内基盤
第05回目（11月05日）
（食料生産基盤としての農家と農村）
第06回目（11月12日）
（近代化の中の「むら」）
休講（11月19日）
第07回目（11月26日）
（「むら」社会のエートス）
第3部 官僚主導型農業構造
第08回目（12月03日）
（基盤としての農業協同組合）
第09回目（12月10日）
（骨格をなした食糧管理法）
第10回目（12月17日）
（コメの自由化と旧体制の揺らぎ）
総括 よりよい環境形成のために
第11回目（01月21日）
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作成日：2004年９月２９日
作成日：2005年１月２１日
制作者：柏 久