環境形成基礎論
第3回目
5-2 食料自給率のモデル化
- 総合自給率のモデル化
【鶏肉とその原料となった飼料の総合自給率】
鶏肉自体は100%国内生産、飼料は100%輸入、
飼料効率は3、
鶏肉のコストの75%は飼料費、1000億円の生産
金額ベースの総合自給率は、
1000/1750×100=57.1%
カロリーベースの総合自給率は、
1/4×100=25.0%
- オリジナルカロリーベース
これでよいのか?
オリジナルカロリーベースの総合自給率は、
0.25/4×100=6.3%(一つの例)
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作成日:2004年10月13日
作成日:2004年10月13日
制作者:柏 久