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現在位置: ホーム ja 公開講義 公開講座:アフリカ研究最前線『出会う』 第1回:重田 眞義(京都大学アフリカ地域研究資料センター 教授)「不思議な植物エンセーテに出会う」

第1回:重田 眞義(京都大学アフリカ地域研究資料センター 教授)「不思議な植物エンセーテに出会う」

エチオピアの西南部には1本倒すと家族4人が1ヶ月は食べて暮らせるという作物エンセーテがあります。アフリカ農村の豊かな食文化についてお話します。