参考文献
[1] 京都大学農学部応用生命科学科編 : 応用微生物学実験実験書2004年度版, PDF(1.4MB), 2004
[2] 京都大学農学部食品工学教室編 : 食品工学実験書・下巻, 養賢堂, 1970
[3] 京都大学農芸化学科編 : 農芸化学実験書・第2巻, 産業図書, 1957
[4] 緒方浩一 : 応用微生物学概論, 同文書院, 1972
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引用/出所元.
admin. (2013年04月01日). 参考文献. Retrieved 2021年01月17日, from 京都大学OCW Web site: http://ocw.kyoto-u.ac.jp/ja/faculty-of-agriculture-jp/laboratory-course-in-applied-microbiology/reference.
